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梅瓣
凡梅形水仙往往硬捧尖舌具多，或外三瓣微缺，或瓣背有粗白筋，临开反桥者，此等均属不取。必要三瓣紧圆、肉厚、色翠、不合背，舌能圆短放宕，斯为级品。
荷形
此指水仙中言，荷形视收根细，瓣头宽，带微尖，较梅瓣稍长为是。亦要紧边、肉厚、捧软、光洁，大舌微卷。如大一品者，方为上品。
水仙
专看捧心起兜，梅荷以下鸡脚，线条具有。另有官种水仙，捧短兜浅，微有白边者是也，捻以外三瓣论贵贱，若瓣宽、边桥角，亦不足贵。
荷花
间瓣中润，收根，蚌壳捧，大如意舌，谓之荷花。短头、平角、瓣头宽，根头细为是。古云：荷瓣真难得，八分长兮四分短，收根细如君子花，貌似张郎更活拨。
团瓣
间瓣有团如龙眼壳者，五瓣均团，舌亦圆短，蕊顶平如莲子倒生。我禾方字、赤蕙盖字，五瓣紧圆，厚与钱等，落地即碎，此上品花也，诚不易得。
超瓣
间瓣蛮润，不收根，或方头、或袜底式，谓之超瓣。盖云超出寻常也。若逢捧短、舌大、肩平，亦可种得，必大盆数十茼草，十余箭花，方为有味。
素兰
兰有红壳素，蕙有灰壳素、紫壳素，皆素之变格也，若寻常称素，总从白绿蕊中出，然舌苔兰白。蕙有黄有绿，以绿色为上，春兰看素者，往往无讹，蕙则千中之一亦甚难，必有待行干分铃、转宕时，日光照之透明亮壳者素心，如瓣不佳亦不贵，若全红舌无白者，为朱砂素，以色鲜红为是。道光中季，平湖曾出鸳鸯素，或一箭素，或一箭荤，或荤素间开，真蕙中奇种也。
金兰
前辈云：金兰出白绿蕊中，小蕊仍绿，分铃转宕，小栖绿若翡翠，至蕊黄如赤金，开后烛光照之仍不变色，嘉郡曾有马金兰之名，余未见之，至赤花中间有黄色者，此特蜡瓣，入夜即变色，不贵也。
雪兰
兰中时有白色者名雪兰，此乃阴山背阴处所产，若栽盆中，略见微阳即变绿色。蕙惟宁净白荷花，为蕙中真雪兰。惜此种今已失传，不复识庐山真面矣。
朱兰
瓣若淡朱砂，舌黄苔红者为真，余若银红与紫者，特色兰耳，墨兰无征，不敢妄议。
论花
花以荷形水仙为最，梅形水仙次之，官种水仙又次之。他若桥角水仙而非质糯肉厚者最下，间瓣以荷花为极品，以团瓣为上品，以超瓣为下品，此外竹柳等瓣具不入品，如鸡角线条，不过取香而已。
论蕊
小蕊头形八法，萧山沈沛霖前辈，详言最悉，故照泉曰：一曰机梭形，蕊尖长微似紧边者，开硬捧尖舌水仙，二曰瓜锤形，顶平而下揽小者，开合背梅，穴下部枚大者，舌必大。三曰莲肉形，上下部相等，开有肉紧边梅，要肉里尖上垂，白头，方能走圆，若满蕊具白，开必伸长反桥。四曰花生肉形，上下部相等，较莲肉形稍长者，开大圆铺舌梅形水仙，如白头里尖重者，亦开梅瓣。五曰橄榄形，上下小而中部宽长者，开小舌水仙。六曰圆灯壳形，蕊顶开宽者，开软捧微桥水仙。七曰净瓶头形，顶收口放者，开小桥水仙。八曰石榴头形，蕊圆短项收顶翻者，开大桥角，另有如龙眼果形，浑身胖圆而无白头彩壳者，开短圆瓣，或以为瓣虽短，无秀气不大贵，然此花最难地也。
论色
色以嫩绿为上，老绿次之，赤转绿更次之。其余赤花，若色俏尚可，如色昏且紫者，最为下等。
论壳
蕙壳不等，绿白红紫，淡红赤绿，均出名种。荷形水仙，俱长衣圆尖荷花壳出居多。若梅瓣或从鹊口出或从圆头出，或从鹦鹉嘴出。至于直统、筋粗、色暗，均非好花。兰白壳明透，绿筋通梢，十有九素，如白壳上添有绿彩，定是素梅瓣，即萧山素梅可验。
论箨
贴蕊小包衣为肉箨，贵长不贵短，凡梅形、荷形、水仙，箨上必有浓滑光彩，与寻常花箨迥别，彩重箨厚，捧必厚。彩轻箨薄捧必薄，乃有诸内斯形，诸外也。
论筋
凡兰蕙... -->>
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