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黑白小说网 www.hbtxt.com,最快更新我是勤行第一人最新章节!

    此时各种食材已经被周栋分割完毕,落入不同的汤锅中,周栋偷空擦了把汗笑道:“我这次追求的是大而全,不过既是国菜,首先就要考虑推广的难度,以后自然会将这道国菜做成教学视频,供各位参考,可以做我这样的完全版,也可以做出简化版,倒是不必要每次都用这么多种高汤的。”

    “所以呢,我就想了个办法。”

    这次他要做的炒饭太多了,至少要让到场者都能吃上几口才行,因此米饭数量是绝对不能少的。

    等待油热的同时,周栋快步走向一个个汤锅,将锅盖依次打开。

    “不仅是这样,无论你是从南吃到北、还是从东吃到西,各种地区的风味总会在最后被饭香彻底中合,最后只余下一个味道、一个声音!”

    可像周栋这样同时操控三十多个灶眼,而且每个灶眼上的炒饭辅料不同,食材搭配不同,还都要见炒功的,简直听都没听说过。

    默默计算了下时间,周栋起身道:“立锅,倒油!”

    一直到上午10点整,穿着一身洁白厨师服的周栋才缓步走出,来到提前准备好的厨台上。

    “今天,我们泱泱华夏也终于有了自己的国菜!

    忙碌到这会儿,他才算可以忙里偷闲,接过一名厨工拍马屁送上的紫砂茶壶,美美地喝上一口,坐在一旁稍事休息。

    同时,一群厨工七手八脚地抬出了足足七十多口炒锅以及几十个巨大的蒸锅、汤锅,还有各种菜蔬、肉类等食材。

    好,好名字,看来我老头子果然没有看错人。”

    我擦!!!

    只见他在十几口面盆间忽前忽后、忽左忽右,身影飘忽、步伐矫健,硬是同时操控着十几口面盆中的米水,每一口面盆中的水旋都丝毫不差。

    此刻在XX大会堂最大的餐饮厅中,已经摆开了足有上百张餐桌,桌上有各种酒水,服务人员来往穿梭,却不见有一道菜肴出现。

    周栋微微一笑,双手作了个下压的姿势:“各位,静一静。

    而且鸡头、鸡尾、鸡翎都有着属于自身应有的颜色,是靠各种食材的天然颜色拼凑而成,看上去却仿佛浑然天成、毫无匠气。

    三十多口灶台同时开火、锅中倒入冷油,同时三十多把炒勺被放入锅中,斜靠锅壁。

    葱、姜、蛋、各种不同省份、地域喜爱的调味料,一一摆上案台。

    台上偌大的厨区内,周栋的身影之快如同幻影,甚至快到了那三十多把炒勺有时仿佛是无人操控就自发动了起来,简直好像见鬼了一样。

    同时以商老为主的政界中人,以胡神厨、蔡品隆为首的新古勤行的各位神厨、宗师、华夏各大酒楼饭店的著名主厨,以蔡重九、蔡波为首的美食家们,华夏烹饪美食总会、各省协会的头头脑脑,唯恐天下不热闹的新闻媒体们,各国美食界的著名项目评审,分坐在一张张餐桌旁边,济济一堂,无比的热闹。

    石不语大为不满,一个个的还勤行高手呢,居然看不起炒饭?不是我老人家瞧不上你们,说到炒饭,在场的除了那几位,又有几人能够做出合格的炒饭来?真以为很简单呢?

    超大的餐盘上,赫然是一只头东尾西,睥睨世界的雄鸡!

    台下众人顿时哄笑起来,周栋说得这是大实话,这就是个得罪人的活儿啊。

    台下主席位上的商老连连点头,望着周栋,满脸都是欣慰表情。无论古今,国家都是以民为本,而民以食为天!老百姓吃饱了,这个江山、这个天才,才能安定繁荣、多骄多姿,周栋这道菜名可是深得商老之心。

    商青雄跟着笑道:“那是,我向爷爷推荐的人还能有错?”

    “周厨神!”

    听了这话,台下的勤行高手们才松了口气,心里却对这道‘民有食,则江山多骄’越发的期待了。

    周栋招呼了大家一声,请首先分配到炒饭的‘客人们’开始品尝后,立即开始着手炒制第二组炒饭。

    周栋脚下急行,走向一口口炒锅,也不用仔细观看分辨,直接用炒勺兜起所需辅料,依据不同火候下锅,三十多把炒勺在他手中依次飞舞,将上硬的米饭、各个汤锅中已经煮过入味的食材,分别依次放入锅中。

    接着才是第二趟、第二盘。

    国菜讲究的就是一个‘普适性’,因此他并没有使用完美乃至传说级洗菜技能,而是将技能压制在大师级别,开始迅速洗米。

    各种不同的汤就有三十多种!

    华夏京都,XX大会堂。

    十几口深五尺、直径两米的大缸,要全部洗过来,就算是十几名厨工一起动手也能累个半死,可周栋一个人洗起来,速度却丝毫不慢。

    再加上各种传统媒体、龙大神代表的网络力量各种推波助澜,一位位勤行宗师、神厨力捧,华夏厨神的名头已如海下冰山露出一角,只等国菜一定,就会坐实。

    你们一个个的安静等吃就是了,哪有这么多的问题?”

    “跟上我!”

    整个XX大会堂的餐饮厅,顿时鸦雀无声,无数人张口结舌,陷入懵圈状态,就连胡神厨、蔡品隆也是一脸的不敢置信。

    这也就罢了,当蔡品隆从鸡头位置夹了一筷子炒饭送入口中后,这位大半生目无余子的骄傲人物硬是沉默了半晌才道:“竟然是一地一味!

    能够来到这里观看周栋厘定国菜的同行,哪一个不是所在区域的大牛人物?光靠鼻子就迅速分辨出各种高汤的味道,等到算清了汤色种类,一个个当场懵圈,做一道炒饭而已,什么时候需要这么多的汤了?

    可就连他们,也是看得一阵心惊。

    董其实已是笑道:“刚才提问的各位未免糊涂了,需要知道所谓‘国菜’本来就是一个广义上的概念,并非是狭义上的菜,否则俄国的罗宋汤明明是汤,为何也会成为国菜?

    米浆泛起,米粒渐渐变得晶莹剔透,三遍水换过,周爱国和苏氏兄弟立刻招呼厨工将清洗过的大米上锅开蒸!

    各种各样的议论、赞美声,在XX大会堂中不停响起,最终只汇为一个声音。

    大会堂中的各菜系宗师高手,此刻虽然都是心中惴惴,不知道自己所在的菜系能否借周栋厘定国菜得到好处,却是没有一个不服的,更不会再有人像蔡品隆那样头铁挑战。

    “这是!”

    众人说话间,又有十几口直径约有两米,深近五尺的超大型面盆摆在台上临时搭建的厨区中,几十名厨工在周爱国、苏氏兄弟的招呼下,将一袋袋大米倒入面盆。

    “就是,我师傅做的炒饭,又岂是普通炒饭可比?

    顿时有几十名厨工两人一组,捧着三十多个直径半米的超大餐盘排队走到周栋面前。

    这道菜,既是菜,也是饭,有一个好听的名字,叫做‘民有食,则江山多骄’!”

    大会堂中,各种声浪越来越大,嗡嗡嗡响个不停。

    周栋微微一笑:“各位猜得没错,正是炒饭,却绝非是普通的炒饭,两个小时后各位自然就明白了。”

    同时第二轮的米饭开蒸。

    正是华夏国的地图... -->>

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